ケーキの職人やまもと

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  • カスタードアップルパイ

    ¥3,300

    SOLD OUT

    甘酸っぱいリンゴのコンポートと、しっかりとしたカスタードクリームをジェノワーズの上に敷き詰めたカスタードアップルパイ。一度食べたら虜になるこのアップルパイは何度も改良を重ねて完成した自信作。 実はこのアップルパイ、職人オリジナルのレシピで作られています。何度も改良を重ねて完成した自信作。 やまもとのカスタードアップルパイの魅力をぜひ味わってみてください。 大きさは直径約18センチの6号サイズです。 ※冷凍便でお送りします。冷蔵庫で約6時間ゆっくり解凍してお召し上がりください。再度の冷凍保存はできません。解凍後はお早めにお召し上がりください。賞味期限は商品のラベルに記載されています。

  • 幻のチョコどら

    ¥200

    SOLD OUT

    甘すぎない口あたりのよいフワッとした生地の中には、濃厚な生チョコがしっかりと絡み合います。幻のチョコどら、その名の由来はショーケースに並ぶのが珍しいどら焼きです。 当店では、職人一人の手作りで、一つ一つ丁寧に作り上げています。そのため、製造できる数が少ないからです。 外側の生地も中の生チョコも職人のオリジナルレシピです。 是非この機会にご賞味ください! 自分へのご褒美に、または大切な方への贈り物にも最適です。ぜひ幻のチョコどらをお試しください。 ※クール便での発送です。

  • 土佐のバスクチーズケーキ

    ¥3,500

    SOLD OUT

    ○土佐ジロー卵を使用したバスクチーズケーキ ○土佐ジロー卵の特徴である旨味としっかりとした食感を引き出しました ○『土佐の海の天日塩あまみ』を微量つけていただくと、さらに旨味が引き立ちます  注:お塩はほんの数粒からお試しください。 【土佐ジロー】高知県土佐ジロー協会から抜粋 高知県原産の天然記念物「土佐地鶏」(オス)と国内在来種「ロードアイランドレッド」(メス)から生まれた1代限りの自慢の地鶏です。 緑餌、放し飼い、止まり木など、高知県の土佐ジロー飼育マニアルに基づき、元気で健康に愛情一杯で育てられています。 【土佐の海の天日塩あまみ】 残ったお塩は、おにぎり、揚げ物、野菜などにどうぞ。私のおすすめはフライや天ぷら、焼肉です。 5号サイズ 直径約15cm 焼き立てを急速冷凍して発送しています。 召し上がりには6時間前から冷蔵庫でゆっくり解凍してください。お願いします。

  • ツッカークランツ

    ¥3,300

    SOLD OUT

    しっかりとした生地と塩を使ったさっぱりとしたバタークリームの比率は職人の自信作。コーヒー、紅茶によく合います。

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